白酒為什么不能結(jié)冰?

其實(shí)原理很簡(jiǎn)單,乙醇的冰點(diǎn)是-117度,比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰,而我們普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的,因此,白酒冬天也不會(huì)結(jié)冰,放冰箱里也不會(huì)結(jié)冰。 不過,乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異,40度白酒的冰點(diǎn),應(yīng)該在大概-25°C左右,在我國(guó)某些地區(qū),冬天室外是有可能達(dá)到這個(gè)溫度。

白酒在冬天為什么不會(huì)結(jié)冰?

不是所有的白酒在冬天不會(huì)結(jié)冰，而是只有酒精含量達(dá)到了一定的度數(shù)才會(huì)結(jié)冰。 白酒實(shí)際就是一種含有酒精的飲料，一般是以糧食為原材料，經(jīng)過下曲發(fā)酵蒸餾提取的，一般都是高粱，玉米等，其中以高粱釀制的白酒口感最佳，白酒因?yàn)楹芯凭嗌俣斐砂拙频亩葦?shù)不同，酒精就是乙醇，乙醇的冰點(diǎn)比較低，一般是零下117度，如果是60度的白酒，冰點(diǎn)是零下80度，地球上有人類居住的大部分地區(qū)是無法達(dá)到這么低的溫度的，所以白酒在冬天就不會(huì)結(jié)冰了。

為什么酒不會(huì)結(jié)冰?

乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右。 酒精的凝固點(diǎn)大約是零下170多攝氏度，所以普通的冷藏室不會(huì)是白酒結(jié)冰的

為什么酒不結(jié)冰?

因?yàn)榫评锖芯凭?，酒精的冰點(diǎn)是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而我們普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會(huì)結(jié)冰，放冰箱里也不會(huì)結(jié)冰。

為什么白酒不會(huì)結(jié)冰?

酒精的冰點(diǎn)是-117度，白酒60度大約-80度才能結(jié)冰，一般我們平常是達(dá)不到這個(gè)溫度的。可以試試把60度白酒放在冰箱里，它是不結(jié)冰的。 乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右。 酒精結(jié)冰要在-117度，白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點(diǎn)也不同一般高度白酒應(yīng)在-80左右，度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)白酒也不會(huì)結(jié)冰